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高雄台南之旅來到第二天,早上在小鳥啾啾聲中醒來,但爹娘已經到民宿旁的中正湖繞惹一圈回來溜~

吃完民宿老闆娘準備的手工饅頭、荷包蛋、火腿片、木瓜、美濃有名的花生豆腐、以及老闆娘自製的南瓜豆漿後,阿爹司機帶我們到美濃附近的六龜寶來溫泉區繞繞,在快接近南化區便回頭往美濃走,吃我嚷嚷好幾天的觀光美食「林家粄條」!

 

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林家粄條就位於美濃有名的粄條街,也就是美興街上,從中山路接泰安路進來就可看到往「板條街」的指標,轉進後差不多在中間段就可以看到兩家皆遠近馳名的林家粄條及秀宜粄條

 

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高雄美濃客家菜‧美濃一日遊美食小吃伴手禮宅配

粄條是客家小吃最具代表性美食,然而美濃粄條更是舉世聞名。美濃林家粄條店從民國五十五年創立至今,帶給許多人共同的回憶就是美味,著名的豬腳、冬瓜封、高麗菜封、薑絲炒大腸、手工粄條,每每讓人再三吮指感動,到美濃來用味道去記憶,林家粄條給您這份獨特回憶。

高雄美濃伴手禮‧美食宅配到府

招牌美濃小吃美食如手工粄條、豬腳、高麗菜封、冬瓜封等等皆提供宅配服務,而且林家粄條店也設計不同人份的宅急便禮盒,裡頭都包含上述美味。

<資料來源:TTNews 大台灣旅遊網>

 

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牆上菜單及點單一覽

 

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湯粄條40摳

比起前晚的美中,林家的湯粄條油蔥放的沒那麼多到嚇人~湯頭滑順、粄條有Q勁,肉塊我沒有吃,畢竟不是我點的XDD

 

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炒粄條100摳

來到美濃不能錯過的非炒粄條不可!比起湯粄條,炒粄條的Q度更是不在話下,搭配肉絲跟青菜的香甜,沒吃過別說你來過美濃惹!

 

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地瓜葉100摳

新鮮的地瓜葉口感自然清甜不多說

 

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蒜泥白肉50摳

蒜泥白肉有分50、100、200的價格,我們只點了50摳的大小,但分量多道我覺得是台北的200摳啊!!

而且沾上店家附上的醬汁是驚為天人的好吃!! CP值超高我大推!!

 

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粉腸50摳

粉腸也分有50、100跟200,雖然盤底下的醬汁搭配一樣好吃,但粉腸本身我覺得一般般

 

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薑絲大腸150摳

薑絲大腸酸味有足,但比較沒有美中的濃厚,大腸依舊料多味美,有脆口!

 

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排骨高麗菜干湯50摳

雖然我們是點50的大小,老闆卻幫我們上成100的大小,而且最後我也不知道她是收多少錢(?)~

by the way, 菜單上「排骨高麗菜」跟「干湯」是分做兩行打的,害我一直覺得排骨高麗菜的「干湯」到底是有甚麼好喝而吵著要點到處都有的餛飩湯...

總之阿,這湯用「高麗菜干」熬煮,順口甘甜的酸味一喝就知道這湯頭絕不是味精調成,大推!!

 


 

※林家粄條※

地址:高雄市美濃區美興街25號

電話:07 681 3147

營業時間:早上11點~晚上8點


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